食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1前腿肉切小块，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 -
2胡萝卜切末、葱切成葱花。 -
3鸡蛋2只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
4将胡萝卜、葱花放入碗中，加少许盐和鸡精搅拌均匀。 -
5锅内热油，倒入蛋液煎至定型。 -
6煎好颠锅煎另一面。 -
7将鸡蛋饼放钻板上切成六等份。 -
8成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉和生抽可起到增香的作用。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
2、鸡蛋打入碗先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的蛋口感松软更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 香辣酱鸭
- 港式甜品【火龙果班戟】
- 蔓越莓曲奇饼干(简易无蛋奶素食版)
- 黑芝麻核桃仁吐司
- 香辣虾
- 芒果干小蛋糕
- 五色彩虹蛋糕
- 桑葚布朗尼蛋糕
- 紫薯夹心饼
- 树莓酱奶酪派
- 芝麻薄脆饼（少油少糖）
- 清润枇杷糖水
- 芝士焗土豆泥
- 意式提拉米苏
- 香烤叉烧五花肉
- GUTEN和風鴨胸
- 黑胡椒鲜虾芝士饭
- 巧克力软心派-德普烘焙实验室
- 无糖全麦叉烧鸡腿堡
- 三色小吐司
- 玻璃心饼干
- 家常玉米
- 小熊松饼
- 韩式辣酱烤生蚝
- 芝士流心蛋挞
- tinfoil
- tin-foil
- tin foil
- ting
- ting-a-ling
- tinge
- tinged
- tinged with
- tinge with
- tingle
- tingling
- tingly
- tinker
- tinkerer
- tinker with
- 以糟蟹送曾守（宋·洪适）
- 以紫珉瓜杯寿女文侑之以诗（明·顾璘）
- 以紫石砚寄鲁望兼詶见赠（唐·皮日休）
- 以红碧二色桃花送务观（宋·周必大）
- 以红药当阶翻分韵得翻字（元末明初·顾瑛）
- 以纨扇赠奎上人并寄以诗（元末明初·刘基）
- 以纱巾寄鲁望因而有作（唐·皮日休）
- 以纸托乐秀才捣治（宋·陈与义）
- 以纸衾寄叔飞代简（宋·王洋）
- 以绢问张子俊求画（明·杨士奇）
- 以羔裘如濡洵美且侯韵为八诗送夹谷子括赴明（宋末元初·戴表元）
- 以老骥伏枥志在千里为韵作八小诗赠伯永（宋·周孚）
- 以胭脂为某君题扇（清末近现代初·苏曼殊）
- 以芋易酒于应求（宋·王洋）
- 以花枝好处安详折酒盏满时撋就持为韵赠徐子（宋·陈文蔚）
- 金融结构变迁与持续的经济增长--基于银行主导型和市场主导型金融体系视角的分析/金融发展理论前沿丛书
- 中国金融前沿问题研究(2011)
- 中小企业金融知识读本
- 企业集团财务公司管理与实务
- 股指期货交易策略与市场质量研究--第二届金融期货与期权研究征文大赛获奖论文选编/金融期货与期权丛书
- 百年中国金融思想学说史(第1卷)(精)
- 企业经济业务核算(高职高专会计类十二五规划系列教材)
- 宏观经济因素与公司资本结构/博士论丛/暨南金融文库
- 理财学(第2版高职高专金融类十二五规划系列教材)
- 银行项目融资培训
- 有限理性行为与中央银行宏观调控绩效/博士论丛/暨南金融文库
- 保险学概论(第5版21世纪高等学校保险学系列教材)
- 电子银行(全国农村合作金融机构业务培训教材)
- 法律基础知识(全国农村合作金融机构业务培训教材)
- 应用文写作(全国农村合作金融机构业务培训教材)