针对宝宝容易拒绝的某些食材的特质，解超英主编的《妈妈用心做宝宝不挑食不过敏》量身打造出适合的烹饪方式，让宝宝远离挑食的坏习惯，成功迎接健康人生！针对过敏体质的宝宝，本书尽量避免推荐易致敏的食材，推荐以增强免疫力为主的食谱，让宝宝远离过敏！

无论是生病、成长迟缓或是对吃饭不感兴趣的宝宝，本书都配有专属的美味食谱，针对不同情况，给予不同的饮食方针。或是根据宝宝的营养需求，给予适合的健康食谱，让宝宝拥有好食欲，不再拒绝某些特定食物！

Chapter 1 妈妈巧用心，解决宝宝的饮食烦恼

 妈妈们都赞的好用工具

 幼儿餐制作的小窍门

 新鲜水果的选购和清理

 菇类及根茎类食材的选购和清理

 新鲜蔬菜的选购和清理

 宝宝专属的五彩蔬果魔法

 让宝宝快乐进食的方法

 宝宝饮食的基本原则

 培养优良的饮食习惯

Chapter 2 化腐朽为神奇，宝宝专属的料理魔法

 咀嚼型食材：竹笋

 笋丝豆腐羹

 竹笋鸡肉丸粥

 咀嚼型食材：牛蒡

 牛蒡鸡肉饭

 鲜虾牛蒡粥

 咀嚼型食材：空心菜

 空心菜鸡肉粥

 空心菜肉饼

 缺水型食材：猪瘦肉

 鲜肉油菜饭

 胡萝卜炒猪肉

 缺水型食材：土豆

 ……

Chapter 3 精挑细选，为宝宝成长助力

Chapter 4 欢迎节日，幼儿餐还可以这样做

Chapter 5 特殊情况，宝宝饮食需精心准备