“.香菇、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐
2.将胡萝卜切成丝、香菇撕成小朵，放入热水中焯2分钟
3.把胡萝卜丝、香菇放入到蛋液中打匀，加入适量盐
4.在锅中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇滑蛋的做法步骤
-
1将胡萝卜切成丝、香菇撕成小朵，放入热水中焯2分钟
-
2把胡萝卜丝、香菇放入到蛋液中打匀，加入适量盐
-
3在锅中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜