食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁香芹豆腐羹的做法步骤
-
1食材：豆腐。 -
2虾仁（已清洗）。 -
3香芹。 -
4水淀粉。 -
5将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。 -
6用剪刀剪碎，待用。 -
7将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。 -
9接着，合入豆腐。 -
10加一些清水煮开。 -
11然后，合入香芹，加点盐、鸡精调味翻动一下。 -
12最后，倒入水淀粉勾芡，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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