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#快手素菜# 凉拌土豆片
释义
“分分钟搞定,简单方便。”
食材明细
主料
土豆
一个
葱
适量
蒜
适量
辅料
生抽
两勺
醋
一勺
盐
少量
老干妈
一勺
香油
适量
熟芝麻
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆片的做法步骤
1
土豆去皮切片。
2
土豆片过清水洗去淀粉。
3
葱姜切碎。
4
锅中放入适量清水,水开,放入土豆片,土豆片变透明,捞出。
5
放入冷水中,多过几次冷水。
6
控干水份,加入葱蒜,两勺生抽,一勺醋,一勺老干妈,少量盐,适量香油,搅拌均匀即可。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 21:29:33