“家中不经常吃鱿鱼的，因为胆固醇太高，不过这道西餐我强力推荐，因为添加了土豆泥、胡萝卜、芹菜，使这道菜增添了不少营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜鱿鱼圈的做法步骤
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1将胡萝卜洗净切成末。 -
2将芹菜洗净切成末。 -
3将土豆切成块，放入蒸锅中蒸熟。 -
4将土豆、胡萝卜、芹菜、盐、黑胡椒放入碗中碾成泥。 -
5鱿鱼圈沾上一层淀粉。 -
6将土豆泥放入鱿鱼圈中拍平。 -
7放入打散的蛋液中。 -
8锅中倒入少许橄榄油，放入鱿鱼圈煎至两面金黄。
小窍门
1、我买的是现成的鱿鱼圈，可以买整条的鱿鱼自己切成1厘米左右的片。
使用的厨具：平底锅
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