网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香肠面包
释义
香肠面包的做法
“昨天上班时收到美食天下寄过来的亨氏番茄酱,第一次收到试用品的人表示受宠若惊~~晚上回来就做了面包,配上这无添加防腐剂的番茄酱,美味的早餐到碗里了~~~
亨氏番茄酱不像普通番茄酱酸的那么厉害,很自然的酸味,甜味也适中。以后自己买的话,也会考虑这个牌子的。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 200g
  • 鸡蛋 1
  • 砂糖 40g
  • 黄油 20g
  • 2g
  • 干酵母 3g
  • 105g
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香肠面包的做法步骤

  • 香肠面包的做法步骤:1
    1
    材料准备
  • 香肠面包的做法步骤:2
    2
    鸡蛋、砂糖、盐和水放进面包机内
  • 香肠面包的做法步骤:3
    3
    放入面粉和干酵母,启动面包机揉面程序
  • 香肠面包的做法步骤:4
    4
    大约揉20分钟,加入软化的黄油
  • 香肠面包的做法步骤:5
    5
    继续揉面至完全扩展阶段,即出膜
  • 香肠面包的做法步骤:6
    6
    揉好的面团进行第一次发酵。发至2倍大小
  • 香肠面包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团从面包机内取出,排气,分割成4份,盖上保鲜膜醒10分钟
  • 香肠面包的做法步骤:8
    8
    取一份面团,用擀面棍擀成牛舌状面饼
  • 香肠面包的做法步骤:9
    9
    将面饼卷起
  • 香肠面包的做法步骤:10
    10
    将卷好的面饼揉成长条
  • 香肠面包的做法步骤:11
    11
    长面条两头捏在一起,形成环形
  • 香肠面包的做法步骤:12
    12
    将火腿肠放在环形面条之间
  • 香肠面包的做法步骤:13
    13
    做好的面包坯放进烤箱内进行第二次发酵。
  • 香肠面包的做法步骤:14
    14
    发酵好的面包坯刷上蛋液
  • 香肠面包的做法步骤:15
    15
    面包放进预热好的烤箱内,180度,20分钟
  • 香肠面包的做法步骤:16
    16
    亨氏番茄酱~来个特写
  • 香肠面包的做法步骤:17
    17
    将番茄酱装到裱花袋里
  • 香肠面包的做法步骤:18
    18
    将番茄酱挤在面包上
  • 香肠面包的做法步骤:19
    19
    成品图

小窍门

1、步骤11面条两端捏起来时,可以用手指蘸一点水抹,这样粘得比较牢。
2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦,可以蘸着吃。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面包  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:09:28