“昨天上班时收到美食天下寄过来的亨氏番茄酱，第一次收到试用品的人表示受宠若惊~~晚上回来就做了面包，配上这无添加防腐剂的番茄酱，美味的早餐到碗里了~~~
亨氏番茄酱不像普通番茄酱酸的那么厉害，很自然的酸味，甜味也适中。以后自己买的话，也会考虑这个牌子的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肠面包的做法步骤
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1材料准备 -
2鸡蛋、砂糖、盐和水放进面包机内 -
3放入面粉和干酵母，启动面包机揉面程序 -
4大约揉20分钟，加入软化的黄油 -
5继续揉面至完全扩展阶段，即出膜 -
6揉好的面团进行第一次发酵。发至2倍大小 -
7发酵好的面团从面包机内取出，排气，分割成4份，盖上保鲜膜醒10分钟 -
8取一份面团，用擀面棍擀成牛舌状面饼 -
9将面饼卷起 -
10将卷好的面饼揉成长条 -
11长面条两头捏在一起，形成环形 -
12将火腿肠放在环形面条之间 -
13做好的面包坯放进烤箱内进行第二次发酵。 -
14发酵好的面包坯刷上蛋液 -
15面包放进预热好的烤箱内，180度，20分钟 -
16亨氏番茄酱~来个特写 -
17将番茄酱装到裱花袋里 -
18将番茄酱挤在面包上 -
19成品图
小窍门
1、步骤11面条两端捏起来时，可以用手指蘸一点水抹，这样粘得比较牢。
2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦，可以蘸着吃。
2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦，可以蘸着吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包