正宗草莓芝士派的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
黄油软化加入糖粉打至颜色发白后，加入蛋黄搅打进黄油中。
2
将低粉与盐混合，加入到黄油中。
3
用刮刀将黄油与低粉搅拌成颗粒装后，将其按压成团。
4
用保鲜膜将面团按压成方形后，放入冰箱冷藏一小时。
5
冷藏的时间来做馅料，奶油奶酪充分软化，用蛋抽打顺后加入白砂糖，搅拌均匀。
6
随后加入酸奶，搅打均匀，加入鸡蛋继续搅打，随后加入柠檬汁和玉米淀粉。
7
最后加入草莓粉，草莓粉的用量根据自己喜好。
8
面团从冰箱里取出，把保鲜膜打开后，让它在面团底部，上面覆盖一张油纸，将它擀成厚度3mm厚的面片。
9
将擀好的面片放置于派盘上，按压贴合后，在底部扎满孔，放入冰箱冷冻20分钟。
10
冷藏后将饼底放一张油纸，上面放置派石，放入到温度180度烤箱，烘烤8到10分。
11
倒入芝士糊烤箱170度，烘烤35到38分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。要观察芝士是否没有凹陷。

诗文	草莓芝士派
释义	“颜色少女的草莓芝士派” 食材明细派皮黄油 75克蛋黄 1个低粉 130克盐适量奶油奶酪 150克酸奶 100克白砂糖 40克鸡蛋 1个柠檬汁 5克玉米淀粉 5克草莓粉 20克辅料糖粉适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度草莓芝士派的做法步骤 1 黄油软化加入糖粉打至颜色发白后，加入蛋黄搅打进黄油中。 2 将低粉与盐混合，加入到黄油中。 3 用刮刀将黄油与低粉搅拌成颗粒装后，将其按压成团。 4 用保鲜膜将面团按压成方形后，放入冰箱冷藏一小时。 5 冷藏的时间来做馅料，奶油奶酪充分软化，用蛋抽打顺后加入白砂糖，搅拌均匀。 6 随后加入酸奶，搅打均匀，加入鸡蛋继续搅打，随后加入柠檬汁和玉米淀粉。 7 最后加入草莓粉，草莓粉的用量根据自己喜好。 8 面团从冰箱里取出，把保鲜膜打开后，让它在面团底部，上面覆盖一张油纸，将它擀成厚度3mm厚的面片。 9 将擀好的面片放置于派盘上，按压贴合后，在底部扎满孔，放入冰箱冷冻20分钟。 10 冷藏后将饼底放一张油纸，上面放置派石，放入到温度180度烤箱，烘烤8到10分。 11 倒入芝士糊烤箱170度，烘烤35到38分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。要观察芝士是否没有凹陷。使用的厨具：打蛋器、烤箱所属分类：烘焙
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食材明细

草莓芝士派的做法步骤