食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药草莓大福的做法步骤
-
1铁棍山药去皮，放锅内蒸熟。 -
2取250g山药放在保鲜袋，用擀面杖把它压成蓉或直接用刀在案板上压成泥或手捏。依个人口味，加入适量的糖。 -
3喜欢吃口感细腻的，可以把山药泥过筛。250g理论上可以做10个，但一过筛就不够量了。 -
4一种过筛，一种不过筛的，外观看着还是挺明显的。把山药泥均分成重25克的剂子，搓成圆球。 -
5把豆沙馅均分成个体重10克剂子，搓成小圆球。 -
6选个体均匀的小草莓9个，去掉果蒂，清洗干净，用纸巾吸干表面水分。 -
7取一份豆沙馅放在保鲜膜，上面再放一层保鲜膜按扁成豆沙皮，上面放一颗草莓，小心地借助保鲜膜把它包好。 -
8全部包好，用保鲜膜好。 -
9取一份山药泥，隔着保鲜膜按扁，放入刚才包好的豆沙球。 -
10山药没有弹性，要小心些，包好后滚圆。 -
11在椰蓉里滚一滚。 -
12全部做好了 -
13切开的样子。
所属分类：
小吃
- 炼乳土司
- 香煎舌头鱼
- 鸡汤炖老黄瓜
- 自己做的放心水果果肉果冻
- 油香包菜
- 肉丝韭菜炒土豆丝
- 糖醋黄花发财鱼
- 酸甜香辣的泰式咖喱虾
- 黑木耳红枣汤——食疗减肥佳品
- 电饼铛煎制茄盒和土豆盒
- 三文蛋治
- 蝴蝶豇豆
- 葱香蚕豆
- 草莓酱
- 地三鲜
- 电饼铛煎茄盒土豆盒
- 茶叶蛋
- 找回儿时的味道——｛流糖小油香｝
- 蕨菜炒肉
- 台湾小炒苍蝇头
- 葱油千层饼
- 自制牛轧糖
- 自制豆渣饼
- 沙葱炒鸡蛋
- 四季豆炒腊肠
- 擘两分星
- 擘什么什么字的成语
- 擘什么什么星的成语
- 擘什么什么理的成语
- 擘什么分什么的成语
- 擘什么大什么的成语
- 擘窠什么什么的成语
- 擘窠大字
- 擘肌什么什么的成语
- 擘肌分理
- 擢什么什么数的成语
- 擢什么什么肠的成语
- 擢什么什么肤的成语
- 擢什么什么骨的成语
- 擢什么剥什么的成语
- 邓尉探梅即景二首（清末民国初·方仁渊）
- 邓尉探梅图卷吴丈翛闲属题（清·费念慈）
- 邓尉探梅有雨（当代·王引）
- 邓尉探梅舟中同惠仲儒程筠轩作（清·元璟）
- 邓尉探梅（当代·王引）
- 邓尉探梅（清·王季珠）
- 邓尉探海（清·张藻）
- 邓尉看梅（清·洪嘉植）
- 邓尉观梅用商丘宋抚军韵（清·惠远谟）
- 邓尉高家前访得梅村墓，墓已被毁，尚存墓基（近现代·冯其庸）
- 邓小平故乡索诗（近现代·朱帆）
- 邓山人招同邹令尹黄少参黄令尹张都运郭学宪（明·郭棐）
- 邓山人招同邹令尹黄少参黄令尹张都运郭学宪（明·黎民表）
- 邓川学署夏日景（清·牛焘）
- 邓川杨少参两依庄（明·杨慎）
- 算子迭代与自相似集
- 奇异摄动问题中的空间对照结构理论/奇异摄动丛书
- 旱区苜蓿(精)
- 广州市活动断层探测与地震危险性评价(精)/中国城市活动断层探测丛书
- 李玉奇学术思想及临床医案(精)/国医大师临床研究
- 非洲含油气盆地(精)/国外含油气盆地丛书
- 大跨度空间网格结构抗震性能与可靠度
- 我国城镇绿地发展及生态系统评价--理论与实证
- 环北极地区含油气盆地(精)/国外含油气盆地丛书
- 城市生态用地评价与规划
- 模糊粗糙集理论与方法
- 数学分析习题演练(第2册第2版)
- 中国造园艺术史(精)
- 民国那些教育家
- 时间太瘦指缝太宽--人生就在舍得之间