食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白切鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗去血水，均匀抹上盐，姜片静置一旁腌制30分钟左右。 -
2锅中加入水，将鸡肉摆盘入锅大火蒸30分钟。 -
3葱洗净切葱花备用。 -
4葱花放入碗中，加入味极鲜生抽。 -
5葱花放入碗中，加入味极鲜生抽。 -
6碗中淋入加热的花生油成酱汁备用。 -
7蒸好的鸡肉斩切成块摆盘。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜煎蛋
- 虾干白菜煲
- 芋泥厚椰乳
- 四季豆炒牛肉
- 茴香鸡蛋水饺
- 核桃油炒笋片
- 韭菜西葫芦鸡蛋饼
- 大葱烧豆腐
- 粉蒸双拼
- 冰糖葫芦
- 蜜柚泡酒
- 青桔果酒
- 黑木耳苦瓜炒肉片
- 虫草桂圆核桃红枣汤
- 香芋芥菜焖饭
- 排骨冬瓜汤
- 炒四季豆
- 四季豆红烧鸭肉
- 蒸野葱小鸡枞花扁豆夹
- 半熟芝士蛋糕
- 家常乳鸽
- 茄汁芋头
- 红豆沙糯米丸子汤
- 洋葱爆炒干鱿鱼丝
- 鸡翅年糕煲
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