食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青椒酿肉的做法步骤
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1葱姜切末 -
2青椒洗净去除头尾，去蒂，肉馅准备
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3肉馅中放生抽，料酒，蚝油，淀粉，白糖
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4搅和上劲
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5放入青椒中
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6准备葱姜蒜花椒油
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7锅中放葱姜蒜麻椒油，小火煎青椒
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8煎至各面微糊，青椒起皮
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9放入生抽，料酒，大火烧开，小火熬制
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10最后大火收汁，装盘，撒红椒碎即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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