食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻馒头的做法步骤
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1材料备齐。 -
2将所有材料放入面包机揉面。
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3揉成团后滚圆进行基础发酵，发酵到2倍大。我大概发了1个小时。
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4发酵好的面团分割成4份，排出气泡。
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5揉圆成馒头生坯，放在铺好的笼屉上。
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6盖上盖子再醒发30分钟左右。
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7蒸锅加水烧开，放入笼屉，大火正10-12分钟即可。
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8关火后再焖1-2分钟再取出。
使用的厨具：蒸锅
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