食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜莴笋炒蛋的做法步骤
-
1莴笋、胡萝卜切丝。 -
2鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
-
3锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
-
4锅中另放油，放入莴笋、胡萝卜翻炒，加少许水焖烧几分钟。
-
5合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
-
6成品。
使用的厨具：炒锅
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