“加入醪糟的荷包蛋更有一番韵味。”
食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
醪糟荷包蛋的做法步骤
-
1准备好两个鸡蛋、醪糟。 -
2锅中加入清水，把鸡蛋磕入还未烧沸的清水里。
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3醪糟铺底。
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4舀出水里的浮沫。
-
5加入2（二）匙半白糖。
-
6醪糟荷包蛋开吃喽！
小窍门
1.在清水还没有烧开煮沸时磕入鸡蛋。
2.浮沫的清理速度要快。
3.醪糟和白糖的放入量按口味而定。
2.浮沫的清理速度要快。
3.醪糟和白糖的放入量按口味而定。
使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
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