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诗文 鸡汤小馄饨
释义
鸡汤小馄饨的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿骨 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 牛肉馅 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 耗油 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

鸡汤小馄饨的做法步骤

  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：1
    1
    牛肉馅加入盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，香油，食用油拌匀均匀。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：2
    2
    馄饨皮放入适量馅料。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：3
    3
    筷子放在中间用手攥紧即可。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：4
    4
    全部包好。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：5
    5
    锅中烧水放鸡腿骨姜片，料酒焯水。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：6
    6
    焯水后的鸡腿骨放入锅中加姜片，家里没有葱了我放的大蒜，还是放葱比较好。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：7
    7
    加盐，和料酒。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：8
    8
    加水没过鸡腿骨，大火烧开转小火炖半个小时。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：9
    9
    鸡汤盛入碗中备用。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：10
    10
    锅中水开下入小馄饨煮五分钟即可。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：11
    11
    馄饨盛入碗中。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：12
    12
    倒入鸡汤。
  • 鸡汤小馄饨的做法步骤：13
    13
    可以放香菜或者葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/7/16 5:00:21