食材明细
- 香辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣椒酱的做法步骤
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1小米椒洗干净后，晾干水份。 -
2蒜瓣、姜块。
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3再准备一小碟辣椒粉。
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4小米椒放入搅碎机。
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5搅打成有颗粒的碎末。
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6把姜蒜也放入搅碎机。
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7搅碎。
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8把搅好的所有食材放入大碗。
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9放入盐、糖、米酒。
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10搅拌入味。
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11再倒入辣椒粉。
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12拌匀即可。
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13准备两个高温消毒过的容器。
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14放入辣椒酱，装至八分满。
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15再倒入高度米酒封面，放置两三天后就可以吃了。
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16成品。香辣开胃，拌饭拌面绝佳。
使用的厨具：其他
所属分类：
家常菜
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