“秋季了，天气已经慢慢转凉。到了开始吃炖菜的时节。牛排好吃但煮炖的时间长，所以，我选用压力锅炖煮。其实用压力锅炖菜味道一样的美，还省去了看锅的麻烦，可算是省心省力的操作。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛排的做法步骤
-
1生姜、蒜，备好； -
2牛排，清洗干净，沥去血水； -
3把牛排放入压力锅内胆中； -
4料酒、生抽、老抽、盐； -
5调料放入电压力锅内胆中； -
6放入适量的水；启动排骨功能； -
7土豆，削皮； -
8土豆，切块； -
9一个程序结束，牛排已经中烂了； -
10把土豆放入； -
11继续一个程序；排骨功能； -
12程序启动； -
13程序结束，加点葱，就可以了；
小窍门
想让牛排有点嚼劲，可以土豆和牛排同时放入，一个程序解决；
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐