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诗文
培根芦笋
释义
“色艳味美,不乏脆鲜。”
食材明细
主料
芦笋
7根
培根
3片
辅料
黄油
1块
橄榄油
1/3茶匙
盐
1/3茶匙
红椒
少许
青椒
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
培根芦笋的做法步骤
1
芦笋清洗,择去老根部分,放入加少许油、盐的沸水中淖约十余钞;
2
捞出放入凉水中,冷后捞出沥水。
3
将培根切段,分别卷在芦笋上。
4
锅热、调小火,放入黄油煎化;
5
依次放入培根芦笋慢煎;
6
煎至芦笋表面微焦黄,夹入平盘,放青、红椒圈(装饰用,可不用)即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/22 7:02:00