食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香干茭白肉馅荞麦饺子的做法步骤
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1食材：荞麦饺子皮、茭白（已剥壳清洗）、香干、肉末、香葱。 -
2将茭白用擦菜板擦成丝。
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3将香干放在案板上切碎。
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4随后，将切好的香干和肉末放入大盆里。
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5接着，合入茭白丝和香葱，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味拌匀成饺子馅。
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10然后，取荞麦饺子皮放入馅料。
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11包好。
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12全部包好的饺子（蒸、煮、煎、均可）。
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13最后，将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
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