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诗文
香干茭白肉馅荞麦饺子
释义
食材明细
主料
荞麦饺子皮
500克
茭白
3株
香干
150克
肉末
330克
辅料
香葱
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
香干茭白肉馅荞麦饺子的做法步骤
1
食材:荞麦饺子皮、茭白(已剥壳清洗)、香干、肉末、香葱。
2
将茭白用擦菜板擦成丝。
3
将香干放在案板上切碎。
4
随后,将切好的香干和肉末放入大盆里。
5
接着,合入茭白丝和香葱,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味拌匀成饺子馅。
10
然后,取荞麦饺子皮放入馅料。
11
包好。
12
全部包好的饺子(蒸、煮、煎、均可)。
13
最后,将包好的饺子下入沸水中煮开、煮上5分钟即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/3/10 11:21:42