食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣炒猪皮的做法步骤
-
1猪皮冷水下锅焯水 -
2焯好水的猪皮洗净，去除多余的油脂加入姜片，花椒，八角，料酒20毫升，清水 -
3大火烧开煮十五分钟左右 -
4煮好的猪皮过冷水切条状 -
5小米辣切圈，姜切末，青蒜切碎备用 -
6倒入适量的底油烧至五成热下姜末，小米辣爆香 -
7倒入肉皮一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
9加入一茶匙半老抽 -
10加入青蒜翻炒均匀即可出锅 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜盒子
- 干煸四季豆
- 简单，草莓西米露
- 懒人的夏日华丽大餐——酱汁闷锅
- 儿时的味道——凉拌番茄
- 美味新搭配——松仁可可慕斯
- 宝宝喜欢的“手抓饭”------紫菜包饭
- 清凉一夏----苦瓜拌木耳
- 清热去火——杂粮菜窝头
- 美味早餐——多味小比萨
- 菜煎饼
- 南瓜腊肉蒸包
- 养身饮品------罗汉果茶
- 夏季保健饮品“血菊苦瓜饮”
- 杏鲍菇炒肉丝
- 水煎包
- 清水煮嫩玉米
- 【下面条雨的那天】五花肉炸酱面
- 芒果椰香西米露
- 尖椒榨菜饸饹面
- 香菇鸡翅
- 大炒勺家的端午“粽子三款”
- 提子奶酥
- 西红柿酿豆腐
- 自制“乡巴佬”鸡蛋
- 鲜有其比
- 鲜眉亮眼
- 鲜眉什么什么的成语
- 鲜艳什么什么的成语
- 鲜艳夺目
- 鲜血什么什么的成语
- 鲜血淋漓
- 鲜衣什么什么的成语
- 鲜衣凶服
- 鲜衣好食
- 鲜衣怒马
- 鲜衣美食
- 鲜衣良马
- 鲜规之兽
- 鲜规什么什么的成语
- 秋宵宴集酒阑漫兴得娘字（清·严虞惇）
- 秋宵对月（清·静维）
- 秋宵怀湖上（清·高鼎）
- 秋宵月下有怀（唐·孟浩然）
- 秋宵月下话休文遗迹（元末明初·叶颙）
- 秋宵月 夜坐病怀有感（清·李佩金）
- 秋宵月夜（明·张家玉）
- 秋宵有感（宋·华岳）
- 秋宵病起（明·张乔）
- 秋宵苦雨（明·祝允明）
- 秋宵见月（元·周霆震）
- 秋宵辞（宋·白玉蟾）
- 秋宵（宋·刘子翚）
- 秋宵（宋·钱遹）
- 秋宵（明·沈周）
- 参同契阐幽悟真篇阐幽
- 嘉庆皇帝
- 十种遍一切处禅观/中华禅高阶禅观系列
- 外国文学名著精粹全集(1920-1940卷名家导读版)
- 金融资本/西方经济学圣经译丛
- 埃涅阿斯纪章义(维吉尔注疏集)
- 文学因何而伟大
- 美国的陪审团
- 聋人大学生汉语课程的开发
- 美利坚之痛(美国抵押贷款危机以及美国梦的破灭)
- 外国文学名著精粹全集(1961-1981卷名家导读版)
- 经济学与公共目标/当代西方经济学经典译丛
- 欢迎你的危机
- 孝经通鉴(外8种图文本)/华夏文史名著正点文库
- 通明禅禅观/中华禅高阶禅观系列