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诗文
凉拌青椒皮蛋
释义
食材明细
主料
青椒
2个
松花鸭皮蛋
3个
辅料
食用油
2勺
生抽
1勺
香醋
1勺
葱
适量
姜
适量
蒜末
适量
小米椒圈
适量
酸辣 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
凉拌青椒皮蛋的做法步骤
1
准备食材。
2
青椒去蒂去籽切丝。
3
用食盐腌制半小时。
4
皮蛋剥壳分瓣。
5
皮蛋摆盘。
6
腌岀水分的青椒丝铺在盘子中央。
7
准备葱蒜末和小米椒圈。
8
起锅烧油。
9
将热油淋在碗中。
10
倒入生抽。
11
倒入香醋。
12
搅拌均匀。
13
将料汁浇在食材之上。
14
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 3:06:19