“圆白菜搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，不但非常好吃，也很健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋圆白菜馅馅饼的做法步骤
-
1小麦粉加水和成面团静置一会儿。 -
2圆白菜洗干净切碎，加少许盐搅拌均匀杀杀水分。
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3起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。
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4粉条浸泡软切碎。
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5挤出圆白菜里的水分，将圆白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。
-
6加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。
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7静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮。
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8馅饼皮上添加馅料。
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9用面皮将馅料包裹严。
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10再按扁成馅饼坯。
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11电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。
-
12盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
2、煎制时间以馅饼熟为标准。
使用的厨具：电饼铛
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