食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花菜炒粉丝的做法步骤
-
1材料：花菜、粉丝、香菇、葱姜蒜（可以放点干辣椒，后来我放了）。 -
2香菇泡发。 -
3花菜掰小朵浸泡于盐水中半个小时，取出沥干水分。 -
4粉丝洗净沥干水分。 -
5葱姜蒜、泡发好的香菇洗净切好备用。 -
6起油锅爆香葱姜蒜和干辣椒。 -
7下香菇翻炒。 -
8下一勺剁椒辣酱。 -
9下入花菜翻炒。 -
10待花菜微微发黄，下生抽、老抽、耗油、孜然粉和清水没过花菜。 -
11带花菜变软，下入粉丝。 -
12加点盐和鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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