网站首页  词典首页

诗文	#快手素菜#香菇油菜
释义	食材明细 主料 香菇 8朵 大头油菜 6棵 辅料 生抽 1勺 蚝油 2勺 姜末 少许 蒜末 少许 清水 多半小碗 水淀粉 适量 玉米油 适量 盐 适量 清淡 口味 扒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菇油菜的做法步骤 1 香菇去蒂，洗净 2 香菇刻花刀，这一步稍微耽误点时间，香菇蒂可以留作其他菜 3 大头油菜洗净 4 小棵的对半切开，大棵的可以切成四瓣 5 锅里坐水烧开，加油和盐 6 下油菜焯熟 7 焯好的油菜码放在盘子里，根部朝外，叶子朝里 8 用焯油菜的水把香菇焯一下 9 锅烧热，凉油下姜末蒜末炒香 10 加生抽 11 加蚝油 12 加多半碗水 13 烧开后尝一尝味道，我加的蚝油比较多，咸度够了，我没加盐。把焯过的香菇下入汤汁里煮三分钟左右，让香菇入味 14 煮好的香菇码放在盘子中间 15 把锅里的汤汁用水淀粉勾芡 16 烧至汤汁稍浓稠即可 17 把汤汁浇在香菇上即成 18 成品。元宵佳节，祝大家团团圆圆。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	柠檬蜂蜜茶 玉米糊糊蔬菜粥 糯小米蒸肉 芹菜猪肉包子 莲藕猪尾巴汤 童趣早餐—春天里的小松鼠 蒜薹小炒 河蚌咸肉豆腐汤 蚬子汤 青蒜炒酱肉 皮诺曹棒棒糖蛋糕 泡椒牛蛙 脆皮炸鲜奶 山西的白吉馍 萝卜炖羊肉 沙拉培根包 生煎云吞 马卡龙 美味春卷 菠菜鸡蛋汤 桃酥 香酥鸡腿 萝卜丝饼 蛋包饭 白葡萄酒烹虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。