“微辣，咸鲜，佛手瓜片入口脆嫩，好吃??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒佛手瓜的做法步骤
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1网购的佛手瓜又大又新鲜。 -
2去皮，一分为二。
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3切成薄片。
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4锅内适量油烧热，姜葱蒜，干红辣椒段，花椒炒出香味儿。
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5翻炒几下，倒入半勺开水。
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6适量盐，鸡精调味。
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7翻炒均匀关火盛盘。
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8成品。
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9成品。
小窍门
佛手瓜不用炒十分熟，这样口感才脆嫩??
使用的厨具：炒锅
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