“嫩滑，鲜美，营养，多吃豆腐有益健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉片烧嫩豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐3块 -
2瘦肉切薄片放酱油，糖，油，生粉腌制15分钟
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3嫩豆腐切小四方形
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4锅中加适量的水煮开下嫩豆腐焯下水，去豆腥味2分钟捞出
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5热锅放油下葱白煸香
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6下瘦肉炒熟盛出备用
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7锅中再次放油下蒜末，黄豆酱炒出香味
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8把嫩豆腐下去炒匀
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9加1小碗开水煮开2分钟
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10把瘦肉倒回锅中大火煮1分钟
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11调少许生粉水打个薄芡
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12大火收汁，撒下葱花即可关火
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13盛上碟
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14成品图。
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15成品图，好香的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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