食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁炒五花的做法步骤
-
1五花肉切成0.1cm的薄片 -
2将五花肉放入锅里煎 -
3至两面金黄、出油，倒出控油 -
4锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味 -
5放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒 -
6用2g生粉勾芡炒匀，大功告成~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 声声慢 其七 赠藕花洲尼（宋·吴文英）
- 声声慢 其三 寄叶书隐（宋·张炎）
- 声声慢 其三 陪幕中饯孙无怀于郭希道池亭（宋·吴文英）
- 声声慢 其九 饯魏绣使泊吴江，为友人赋（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 友人以梅、兰、瑞香、水仙供（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 和韵赋江梅（宋·李曾伯）
- 声声慢 其二 梅（宋·赵佶）
- 声声慢 其二 逃禅作菊、桂、秋荷，目之曰（宋·周密）
- 声声慢 其二 重过垂虹（宋·张炎）
- 声声慢 其五 宏庵宴席，客有持桐子侑俎者（宋·吴文英）
- 声声慢 其八 寿魏方泉（宋·吴文英）
- 声声慢 其六 畿漕廨建新楼，上尹梅津（宋·吴文英）
- 声声慢 其四 饮时贵家，即席三姬求词（宋·吴文英）
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