食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豉汁炒五花的做法步骤
-
1五花肉切成0.1cm的薄片 -
2将五花肉放入锅里煎 -
3至两面金黄、出油，倒出控油 -
4锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味 -
5放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒 -
6用2g生粉勾芡炒匀，大功告成~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- piping
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