食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎小鱼的做法步骤
-
1朋友送来钓的小鲫鱼，自己动手辞去鱼鳞丢掉头内脏，用手对着水龙头洗去黑膜，可能我老公不够温柔，最后煎的时候发现肚子都被勒破了。 -
2洗净沥干放盐、鸡精、黑胡椒、生姜片腌制。 -
3热锅放油文火煎鱼，直至两面金黄。 -
4这种小鱼，不用拍面粉，直接用油煎，外焦里嫩，很可口的下酒菜呢。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 苏打低糖雪花酥
- 香酥葱香千层饼
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- 家常炒咸什
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- 米粉丸
- 烤香菇干
- 腌笃鲜
- 柠檬烤鲈鱼
- 椒盐卷
- 海苔寿司
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- 枸杞小米粥
- 拌锦州豆腐皮
- 胡萝卜干
- 麻薯包
- 油焖麻辣虾
- 香菇虾米焖春笋
- 凉面
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