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鹿茸菇炒牛肉
释义
食材明细
主料
鹿茸菇
适量
嫩牛肉
适量
辅料
香葱
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鹿茸菇炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量花生油,玉米淀粉,生抽,蚝油。
2
将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。
3
鹿茸菇用清水浸泡二十分钟左右洗净。
4
香葱洗净切葱段。
5
锅中热油放入牛肉。
6
将牛肉炒至微微变色。
7
放入鹿茸菇翻炒均匀。
8
少许盐,蚝油调味,大火翻炒。
9
出锅前先放入葱头炒香再放葱叶,翻炒均匀即可出锅。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:35:11