食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇炒牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片，加入适量花生油，玉米淀粉，生抽，蚝油。 -
2将牛肉抓拌均匀后腌制半小时左右。
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3鹿茸菇用清水浸泡二十分钟左右洗净。
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4香葱洗净切葱段。
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5锅中热油放入牛肉。
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6将牛肉炒至微微变色。
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7放入鹿茸菇翻炒均匀。
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8少许盐，蚝油调味，大火翻炒。
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9出锅前先放入葱头炒香再放葱叶，翻炒均匀即可出锅。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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