食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1大虾剪去虾须跟虾脚，去除虾线。 -
2再去除虾头，从背部划开，用刀拍几下，防止蒸的时候变形。
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3蒜蓉切碎备用。
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4锅里倒入食用油，放入蒜蓉炒香。
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5再倒入生抽、蚝油，加一点白糖。
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6处理好的虾摆入盘中，炒好的蒜蓉酱放在虾上。
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7凉水上锅，水开蒸三分钟左右出锅。
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8撒上葱丝点缀一下就好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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