食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苏式绿豆饼的做法步骤
-
1准备好所有食材，将顺南金装绿豆沙取出分成十等份滚圆备用。 -
2将水油皮的材料混合，搅匀揉成团。
-
3再将油酥的材料混合成团。
-
4油皮和油酥放入保鲜袋中醒二小时，擀两次的时候就中间不用再醒了。
-
5醒好的水油皮和油酥分别分成十份。
-
6取一份油皮包住油酥捏紧，十份依次完成盖上保鲜膜防止风干。取出一个面团擀长卷起，十份依次完成。
-
7再依次擀长卷起。将面卷的两端向上折压扁，擀薄。放入绿豆馅包紧收口。
-
8收口朝下压扁，表面用牙签扎几个小眼儿防止烤的时候起鼓，依次摆入烤盘中。
-
9食用色素粉加一点水化开，放一块厨房纸吸收色素。
-
10在烤箱180度预热，放入中下层烤25分钟。后面十分钟盖锡纸防止上色。烤好取出晾凉就可以食用了，特别起酥。
小窍门
黄油用之前需要软化，也可以换成等量的猪油。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶
- 椰子脆片
- 玉米面发糕
- 烹饪原料轻松自制-----自制蒸肉粉
- 牛油果奶昔
- 胡萝卜椰香吐司
- 自制KFC炸鸡翅
- 无油烟厨房-腐竹拌木耳
- 儿时的最爱--花生红豆粽子
- 溪鱼西瓜酱
- 老玉米糖水
- 温润如玉绿豆糕—这夏爱上你
- 自制健康苹果酱
- 如何捏出漂亮的包子褶------仅供参考
- 【小耳家的】软糯糯的南瓜饼
- 牛奶刀切馒头
- 香菇滑鸡蒸饭
- 麦黄杏黄简单做麦黄杏酱
- 养颜甜品——椰奶木瓜冻
- 东北小吃之四——豆角焖面
- 恋爱幸运曲奇--香酥杏仁曲奇饼干的做法
- 华夫饼
- 拍黄瓜
- 鲜虾炒西兰花
- 美味猪肉包
- 红枣核桃米糊
- 腹背受敌
- 腹背夹攻
- 腹背相亲
- 腹蟹什么什么的成语
- 腹蟹目虾
- 腹诽什么什么的成语
- 腹诽心谤
- 腹载五车
- 腹载什么什么的成语
- 腹里什么什么的成语
- 腹里地面
- 腹饱万言
- 腹饱什么什么的成语
- 腼什么事什么的成语
- 腼什么人什么的成语
- 和李相公以平泉新墅获方外之名因为诗以报洛（唐·刘禹锡）
- 和李相公初归平泉过龙门南岭遥望山居即事（唐·刘禹锡）
- 和李相公勉晦日蓬池游宴（唐·戴叔伦）
- 和李相公平泉潭上喜见初月（唐·刘禹锡）
- 和李相公摄事南郊览物兴怀呈一二知旧（唐·韩愈）
- 和李相公留守题漕上新桥六韵（唐·白居易）
- 和李相园亭（宋·李弥逊）
- 和李相国（唐·许浑）
- 和李磐庵雨中见寄（宋·释宝昙）
- 和李祈年幽居二首（明末清初·何巩道）
- 和李祭酒所赠韵（明·罗亨信）
- 和李祭酒赠行诗韵（明·罗亨信）
- 和李祭酒韵（明·罗亨信）
- 和李秀才端午日见寄（唐末宋初·徐铉）
- 和李秀才边庭四时怨（唐·卢汝弼）
- 全面预算管理 战略落地与计划推进的高效工具
- 中国神话故事(1-4)
- 小学课外小古文+常用叠词积累
- 阶梯数学 4-5岁
- 苏辙传
- FORMATION MECHANISM AND HIGH PRECISION CONTINUOUS ROLLING CONTROL TECHNOLOGY OF WIDE-WIDTH AND THIN-
- 服务的细节135：牙科诊所创业
- 咖啡调制（张娣）
- 晋朝的死结
- 结构弹性波传播分析的时域谱单元方法及应用
- 研究生教育资源配置理论与模型
- 古中亚吉塔尔货币史
- 中级经济师人力资源管理专业知识和实务最后冲刺8套模拟试卷 2024
- 血弥途
- 财务大战略 数智化转型之路