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诗文
微波黑芝麻酥
释义
食材明细
主料
面粉
100克
淀粉
30克
鸡蛋
1个
辅料
黑芝麻
适量
白糖
40克
食油
80克
苏打粉
1克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
微波黑芝麻酥的做法步骤
1
准备好食材。
2
白糖倒入食油中。
3
充分摩擦,使糖化。
4
鸡蛋煮熟,取蛋黄;过筛成细茸。
5
蛋黄倒入糖油混合物中。
6
面粉与淀粉拌匀,倒入蛋油混合物中。
7
混合物中加入苏打粉,拌匀。
8
倒入黑芝麻,拌匀。
9
装入保鲜袋,擀成片状,入冰箱冷藏40分钟。
10
取出,切小片;放在微波转盘上。
11
微波转盘放入微波炉;高火叮2分钟,观察一下;如基本上干了,可以翻一面;再叮1分钟。
12
做好的黑芝麻酥,酥松可口。
使用的厨具:微波炉
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2026/1/11 1:06:51