食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝咕咾虾的做法步骤
-
1将菠萝竖切成4分，留一份去掉菠萝芯，切成片 -
2将虾洗净，剪掉虾须虾枪，沿背部中央剪开，去掉虾线，加入少量料酒备用。 -
3将葱姜蒜切成末备用。 -
4将番茄酱、糖、醋、盐和淀粉加入适量水，调成酱汁备用。 -
5锅内倒油，烧至六成热，放入虾过油至八成熟捞出沥油备用。 -
6锅内留少许油，下葱姜蒜煸炒出香味。 -
7放入虾和菠萝翻炒几下，倒入调味汁，收干汤汁装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅小馄饨
- 西红柿茄子炒辣椒
- 糯米圆子红豆汤
- 钵仔糕
- 柠檬红茶
- 大头鱼菜汤
- 牛奶蛋黄饼
- 韭菜鸡蛋饼
- 银耳红枣汤
- 丝瓜鸡蛋汤
- 酸汤金针羊肉
- 青菜肉丝炒面
- 砂锅白菜豆腐汤
- 泡面
- 南瓜银耳羹
- 香辣凤爪
- 豉汁蒸排骨
- 山药乌鸡汤
- 鸡蛋土豆杂蔬饼
- 红薯叶
- 排骨玉米鸡汤
- 萝卜干蒸五花肉
- 雷公菜汤
- 笋干煎鱼
- 自制细腻红豆沙
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- 孟浩然雪驴图（宋末元初·方回）
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