食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
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1韭黄切段。 -
2碗中打入四个鸡蛋。
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3用水和淀粉调一个水淀粉，倒入鸡蛋中。
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4加入适量的盐，调拌均匀。
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5起锅热油，倒入韭黄翻炒。
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6韭黄炒至断生，铲入鸡蛋液中。
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7翻拌均匀。
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8锅中再次热油，倒入鸡蛋。
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9煎至定型，即可出锅。
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10成品。营养美味小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜