网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油焖大虾
释义
“色、香、味俱全的油焖大虾??~”
食材明细
主料
虾
12只
辅料
葱白
1根
姜
1块
调料
花椒
5g
料酒
30g
盐
2g
冰糖
10g
咸香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油焖大虾的做法步骤
1
【整理虾】12只虾,依次从虾腔根处剪去虾头,挑出虾包,剪去虾须虾脚,从第二节处剪开虾背,挑出虾线,洗净沥干。
2
【葱椒油】5克花椒、10克姜片、1根葱白切斜段,再切点姜粒备用。
3
起锅宽油,三成热时放入花椒,油热离火,备出花椒香味。
4
下姜片、葱段,炸至葱姜焦黄出香味,过滤出葱椒油备用。
5
【煎虾】宽油(可加点葱椒油),油热入虾,煎至两面金黄,翻面后可按压虾头按出虾油。
6
放入姜粒炒香。
7
加料酒30克、适量水(没过虾为宜)、2克盐、10克冰糖,大火烧开。
8
烧开后,转小火盖盖焖10分钟即可(中途不要揭盖)。
9
【收汁】取出虾装盘,将锅底留的汤汁过滤一下,倒回锅里开大火不停搅拌收汁。
10
待汤汁粘稠时,舀入1勺葱椒油搅匀,淋在大虾上。
11
鲜香美味、营养丰富??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
梅干菜烤肉
香菇炒通心粉
莲子花生糊
焗虾
红枣蔓越莓磅蛋糕
麸皮松仁花生浆
干贝蒸萝卜
新鲜无花果面包卷
苹果雪梨汁
老醋菠菜
家常红烧肉
盐焗鹌鹑蛋
麸皮玉米蛋卷
黑米燕麦米糊
茴香鸡蛋包子
烤鱼片~ 配猪肉玉米粒
南瓜毛毛虫面包
砂锅辣白菜豆腐汤
香煎罗非鱼
凉拌莴笋丝
木瓜炖雪蛤
胡萝卜汁肉包
南瓜花式花生包
宝宝辅食-猪肉菜饭
花样南瓜馒头
seized up
seizes crossword clue
seize the day
seize your moment
se landing
seldom have i
seldom if ever
seldom used
seldom walk
select all
select committee
select date
selected file is not a proper bios
select gendforgiveness
selecting a mobile phone for
复温兰岩寄韵(元·李穆)
复游东湖题卢石(宋·赵蕃)
复游浯溪(唐·元友让)
复游郭西(元·丘处机)
复游鄞江(宋·高鹏飞)
复湖(宋·陆游)
复澄社兄德配高夫人挽词四首(清末民国初·林朝崧)
复热(宋·曾几)
复热(宋·汪炎昶)
复熊鱼山内阁呈偈(明·释函是)
复理东亭,改“归云”,为感旧,示子乔(清·李宪噩)
复理西斋寄丘员外(唐·韦应物)
复生松四首(明·释函是)
复生松用谢秋水韵(明·释函是)
复生(明·王鏊)
让孩子受益一生的抗挫故事全集/受益一生全集系列
我很重要/最受中学生喜爱的美文作家丛书
最美的礼物是感动/最受中学生喜爱的美文作家丛书
草是风的一面旗帜/最受中学生喜爱的美文作家丛书
只管向前奔跑/最受中学生喜爱的美文作家丛书
每个人都有自己的骄傲/最受中学生喜爱的美文作家丛书
等待是另一种形式的行走/最受中学生喜爱的美文作家丛书
我的麦子熟了/最受中学生喜爱的美文作家丛书
成功没有标准答案/最受中学生喜爱的美文作家丛书
篮球技巧图解/运动技巧图解丛书
游泳技巧图解/运动技巧图解丛书
羽毛球技巧图解/运动技巧图解丛书
无机化学(全国高职高专药学类专业规划教材)
遥感数据智能处理方法与程序设计(附光盘第2版)/地球观测与导航技术丛书
数字地貌遥感解析与制图
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 21:06:46