“每次去饭店都必点的，今天自己做一个～～”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩大拉皮的做法步骤
-
1黄瓜，胡萝卜，紫甘菜洗好切丝，鸡蛋，拉皮用凉水一下，木耳泡发，开水烫2分钟左右，过凉水。 -
2平底锅加少量油，鸡蛋打成蛋液均匀浇在锅中，小火煎成饼，对折切丝，备用。 -
3可以随意摆放～ -
4小米椒，姜，大蒜，切末。 -
5加入生抽，糖，盐，芝麻酱，芝麻油，苹果醋，最后加入葱花。 -
6成品图～
小窍门
食材的话可以根据自己喜欢的口味换成别的，如:豆芽，千张皮等，喜欢吃肉的也可以加点肉末。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐