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诗文 糯米八宝饭
释义
糯米八宝饭的做法

食材明细

主料
  • 白糯米 少许
辅料
  • 红枣 少许
  • 冬瓜条 少许
  • 蜜饯 少许
  • 花生 少许
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

糯米八宝饭的做法步骤

  • 糯米八宝饭的做法步骤：1
    1
    白糯米少许，浸泡三小时。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：2
    2
    放入蒸锅像蒸饭蒸熟，注意:水千万别放多，否则太软烂，不好出造型，也不好吃！熟后趁热这入白糖搅拌，我没放猪油，爱吃的朋友可以自行加猪油。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：3
    3
    准备好蜜饯，我用的是奇异果片与冬瓜条。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：4
    4
    红枣。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：5
    5
    花生提前用水泡两三个小时。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：6
    6
    餐巾纸上滴少许油，把一深碗内壁抹上油，这一步是为了脱模方便。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：7
    7
    可以排造型了，亲们充分发挥自己的想像力，做出好的造型。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：8
    8
    摆好第一步造型，放入糯米饭上面放入花生米。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：9
    9
    奇异果对半切，插入碗边沿也是为了做造型。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：10
    10
    最后又盖好糯米饭。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：11
    11
    用勺子压实，一定要压紧才好出造型，切记！
  • 糯米八宝饭的做法步骤：12
    12
    最后盖上保鲜膜，用手压实，沸水入锅蒸透。
  • 糯米八宝饭的做法步骤：13
    13
    把碗反扣在一平盘里，慢慢倒出，就可以开吃了！
  • 糯米八宝饭的做法步骤：14
    14
    母亲节送给奶奶的美食！

小窍门

造型可以自己做，也可加入葡萄干，莲子，红豆等。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 3:59:00