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诗文 小满日食记之咸鹅蛋
释义
小满日食记之咸鹅蛋的做法
“一个月的等待~美味啊!”

食材明细

主料
  • 鹅蛋 若干个
辅料
  • 少许
  • 花椒 少许
  • 高度白酒 少许
  • 大料 少许
  • 咸香 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

咸鹅蛋的做法步骤

  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:1
    1
    清水泡洗
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:2
    2
    除去表皮污垢~
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:3
    3
    看大不大!
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:4
    4
    晾干
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:5
    5
    熬制饱和盐水,加入辅料,高度白酒!
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:6
    6
    放入祖传小缸!
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:7
    7
    腌制一个月以上
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:8
    8
    煮熟!
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:9
    9
    出去皮皮??
  • 小满日食记之咸鹅蛋的做法步骤:10
    10
    咸香适口!

小窍门

鹅蛋不能裂,而且必须凉干,同时饱和盐水要凉凉哦(′-ω-`)!
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 4:49:23