“简单的家常小炒，方便快捷。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1木耳提前泡发，洗净，撕成小块。 -
2两个鸡蛋打散调匀。 -
3蒜苔切成小段。 -
4两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁。 -
5锅中放入适量植物油，倒入蛋液，炸至成形，铲成小块，盛出待用。 -
6锅中放入适量植物油，放入葱片炒出香味。 -
7加入蒜苔翻炒至变成翠绿色。 -
8放入木耳翻炒。 -
9加入适量盐翻炒。 -
10加入两勺生抽翻炒。 -
11加入一勺醋翻炒。 -
12加入鸡蛋翻炒。 -
13倒入淀粉汁。 -
14大火翻炒均匀关火出锅。 -
15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋煎馒头片/黄金馒头片
- 蚝油生菜
- 红烧小杂鱼
- 丝瓜木耳炒粉丝
- 火腿肠炒毛豆
- 红烧肘块
- 豉汁鸡翅
- 香煎鸡排
- 西天尾扁食
- 土豆馒头
- 糖馅油酥饼
- 香菇豆腐汤
- 大骨汤炒茄子
- 油饼火烧
- 一锅出
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