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诗文 辣肉松面包
释义
辣肉松面包的做法
“说到辣松面包,第一个想到的就是面包好利来的“辣肉松面包”。松绵的包底上,裹满了金黄色的肉松,同其他面包摆放在一块,真是格外抢眼。妈妈是这款面包的忠实粉丝,曾经每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶,硬是连着几个月都没吃腻味。不过,对于我这种吃货来说,光吃过还不算,要自己亲手做出来,才能得到心理上滴真正满足!”

食材明细

主料
  • 自制辣肉松 500g
  • 面团 500g
辅料
  • 蛋液 适量
  • 丘比特香甜沙拉酱 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

辣肉松面包的做法步骤

  • 辣肉松面包的做法步骤:1
    1
    面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟
  • 辣肉松面包的做法步骤:2
    2
    切成相同大小的面团。
  • 辣肉松面包的做法步骤:3
    3
    面剂子压扁后擀开
  • 辣肉松面包的做法步骤:4
    4
    从里向外卷起。
  • 辣肉松面包的做法步骤:5
    5
    卷好后搓成长条状。
  • 辣肉松面包的做法步骤:6
    6
    放入纸膜中发酵。
  • 辣肉松面包的做法步骤:7
    7
    放入烤箱发酵。
  • 辣肉松面包的做法步骤:8
    8
    表面涂抹蛋液。
  • 辣肉松面包的做法步骤:9
    9
    烤箱预热后180度烤15分钟。
  • 辣肉松面包的做法步骤:10
    10
    面包中间切个口涂抹沙拉酱。
  • 辣肉松面包的做法步骤:11
    11
    表面涂抹沙拉酱。
  • 辣肉松面包的做法步骤:12
    12
    面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。
  • 辣肉松面包的做法步骤:13
    13
    成品图

小窍门

1.自制的肉松味道香辣,另文介绍。

2.最好涂抹香甜口味的沙拉酱。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 10:52:33