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诗文
双重口感的香甜葡萄椰丝饼
释义
食材明细
主料
融化的黄油
150g
红糖
75g
面粉
175g
椰丝
80g
鸡蛋
2
泡打粉
1/2茶勺
葡萄干
150g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
葡萄椰丝饼的做法步骤
1
预热烤箱至180度。先烤制底部(前四种材料)。把融化的黄油,红糖,面粉和椰丝放在碗里搅拌均匀。
2
取一个20厘米*30厘米的烤盘(不能太浅),铺上烘培纸。把椰丝面团倒入烤盘,用手压制平铺底部。
3
烤制15分钟或者泛金黄色,放一边待凉。再来制作上半部份(剩余材料)。把鸡蛋和红糖用打蛋器打发至浓稠且颜色变淡,(高速打发大概7-8分钟)。
4
打发好后加入过筛面粉和泡打粉以及葡萄干,搅拌均匀。
5
把面糊倒入已经烤好微凉的椰丝饼底,均匀抹平。
6
放入烤箱烤25分钟或直至针插入没有蘸上液体。烤好后放在烤盘中冷却至完全,然后切成小块享用。
使用的厨具:搅拌机、电烤箱
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更新时间:2025/1/10 18:42:17