食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜炒千张的做法步骤
-
1韭菜切去老的根茎，洗净备用。 -
2千张（豆腐皮）2张切细丝。 -
3泡发的木耳切丝。 -
4韭菜切寸段。 -
5准备葱姜蒜末。 -
6锅中倒油烧开。 -
7热锅冷油炒香葱姜末。 -
8倒入千张丝煸炒。 -
9倒入韭菜煸炒。 -
10韭菜变软之后，下入木耳丝翻炒。 -
11加入食盐翻炒均匀。 -
12倒入生抽提味。 -
13韭菜水份完全释放、入味之后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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