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诗文
胡萝卜菠菜烩豆腐皮
释义
“色泽漂亮,咸鲜。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
菠菜
适量
炸豆腐皮
适量
辅料
玉米油
适量
姜丝
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜菠菜烩豆腐皮的做法步骤
1
炸好的豆腐皮适量。
2
菠菜择洗净。
3
开水中焯至变绿捞出备用。
4
胡萝卜刮成薄片。
5
锅内适量油烧热,姜丝,花椒炒香。
6
胡萝卜片放入翻炒两下。
7
一碗开水。
8
豆腐皮放入。
9
煮至豆腐皮变软。
10
焯好的菠菜放入。
11
适量盐,鸡精调味。
12
翻炒均匀关火盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/3/17 20:28:06