食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉馅饼的做法步骤
-
1洋葱、胡萝卜、盐、黑胡椒、料酒加入到牛肉馅中，顺时针搅拌均匀，忘记照相了，不好意思。
-
2面粉中加入温水，揉成面团，饧2个小时。 -
3饧好的面团再次揉匀，平均分成几份，擀成小饼，底稍厚一点。 -
4将肉馅放在饼中。 -
5牵起饼的边缘，并慢慢旋转手，将肉馅包在饼中，饼口要捏紧。 -
6包好后轻轻按平。 -
7锅中放少许油，温度不要太高，放入馅饼。 -
8底面变色后，翻面，依次放入所有馅饼。 -
9最后的完成品。
- 银耳红薯花色年糕
- 腌南瓜丝
- 牛肉大馄饨
- 胡萝卜炒土豆丝
- 炒花甲
- 黑糖老姜玫瑰汤圆
- 冬至米粿
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