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诗文
家常主食----葱花饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
大豆油
适量
精盐
少许
五香粉
少许
葱花
适量
葱香 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
葱花饼的做法步骤
1
将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2
和成面团,稍微饧一会儿。
3
将饧好的面团,放在案板上,擀成圆片,抹油,撒上精盐,五香粉,葱花。
4
卷起,成饼呸待用。
5
将饼呸擀开,成圆形,平底锅放油烧热,将擀好的饼呸放入平底锅中煎。
6
将饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
7
铲出,改刀,装入盘中即可。
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更新时间:2025/6/3 23:47:02