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诗文
黄花菜凤爪烧冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
半块
凤爪
6个
黄花菜
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
清淡 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黄花菜凤爪烧冬瓜的做法步骤
1
食材:冬瓜
2
凤爪(已清洗焯水)
3
黄花菜(已泡发清洗)
4
将已焯水的凤爪放在案板上剁开,待用。
5
将冬瓜去籽去皮,清洗一下捞出。
6
放在案板上切成小块。
7
烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒一下。
8
接着,合入黄花菜,加适量的清水翻动一下煮开。
9
然后,加点盐、生抽、白糖。
10
调味烧煮开。
11
最后,烧煮至冬瓜熟软,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:56:34