“辣椒炒小红虾是我家乡的一道小菜，炒好后卷在煎饼里吃超级下饭（也可以配上单饼卷起吃）。朋友从国内过来玩，给我们带来一大包小红虾，中午就迫不及待的炒了一盘解解馋。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒小红虾的做法步骤
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1把小红虾洗净控水备用。 -
2把洗净的红辣椒切圈。 -
3准备好的鲜花椒.葱花.姜丝.蒜片（没有鲜花椒也可不放）。 -
4炒锅烧热放油烧至五分热.放入备好的葱白.姜丝.蒜片.鲜花椒翻炒出香味。 -
5倒入小红虾翻炒约2分钟。 -
6倒入辣椒圈继续翻炒。 -
7炒出辣椒呛人的香味。 -
8加少许盐，味精.葱花翻炒均匀即可。 -
9装盘。 -
10开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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