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诗文 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼
释义
清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法
“半夜来放毒啦!??????
龙利鱼和鳊鱼都是营养价值很高的海鱼,蛋白质含量很丰富,刺又少,做给孩子吃非常好!海鲜类懒人做法--清蒸是最适合的,原汁原味,健康少油。”

食材明细

主料
  • 鳊鱼 1条
  • 龙利鱼 2条
辅料
  • 数片
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 盐巴 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸海鱼的做法步骤

  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:1
    1
    冰鲜海鱼味道很诱人哦。
  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:2
    2
    少而精的搭配??,一盘两种鱼,营养更全面。
  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:3
    3
    龙利鱼鱼皮剥掉,内脏去除洗净。鳊鱼去内脏洗净。
  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:4
    4
    鳊鱼背上斜切两刀,撒少许盐巴将鱼正面反面都腌渍下,如图生姜切片摆入盘中。
  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:5
    5
    稍微腌渍片刻,淋适量蒸鱼豉油,然后起一锅清水放上蒸架,待水加热后将鱼盘放入,大火蒸3-5分钟即可。
  • 清蒸海鱼-龙利鱼鳊鱼的做法步骤:6
    6
    为了保持原油鲜味,不用淋油。直接取出锅就可以吃了,味道很鲜美。当然也可以待鱼蒸好后,切些葱花,热油淋上,葱油味。也可放点辣椒,蒜粒等,依据个人口味吧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 19:26:20