食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1准备三个鸡腿。 -
2剁成小块。
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3放入锅内，加葱姜，料酒焯水，控干水分。
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4锅内烧油放入葱蒜姜炒香。
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5放入鸡块翻炒。
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6加料酒翻炒。
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7加入老抽。
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8加糖。
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9翻炒一下。
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10加胡萝卜，香菇。
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11加入一大碗水。
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12放入八角，盖上盖子煮二十分钟。
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13加盐，蚝油。
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14放入青椒收汁出锅。
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15焖鸡块完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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