食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净后焯水捞出、再用流动水冲洗干净。 -
2调料备好。 -
3热油锅、放入冰糖小火慢熬至焦糖色。 -
4下猪蹄翻炒一会后、加入调料炒香，加料酒、味极鲜、老抽翻炒均匀。 -
5加入水没过猪蹄大火烧开后、调中小火焖煮至60分钟左右。 -
6汤汁差不多了加盐、糖调味。 -
7大火收汁。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸奶
- 辣味土豆片
- 糙米粥火锅
- 粉丝萝卜丝
- 儿童肉松绒
- 紫薯水晶汤圆
- 红糖沙琪玛
- 培根菠菜
- 三文鱼咖喱炒饭
- 芹菜拌花生米
- 草莓夏洛特
- 红烧猪脚
- 牛肉粉汤
- 酸辣瓜条
- 红枣黑米糊
- 萝卜烧龙骨
- 葱炒虾
- 黑豆莲藕排骨汤
- 新疆大盘鸡
- 虾仁荸荠蔬菜饼
- 北非蛋
- 自制爆浆鸡排（简单易上手）
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