食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烧猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄洗净后焯水捞出、再用流动水冲洗干净。 -
2调料备好。 -
3热油锅、放入冰糖小火慢熬至焦糖色。 -
4下猪蹄翻炒一会后、加入调料炒香，加料酒、味极鲜、老抽翻炒均匀。 -
5加入水没过猪蹄大火烧开后、调中小火焖煮至60分钟左右。 -
6汤汁差不多了加盐、糖调味。 -
7大火收汁。 -
8成品图。 -
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 啤酒炖鸭肉
- 胡萝卜青椒猪血丁
- 生鲜榨菜炒驴肉
- 懒人大米吐司
- 鸡蛋布丁-焦糖口味
- 私房炸鸡
- 蒜苔炒腊肉
- 洋葱炒鳝丝
- 清蒸梅鱼
- 牛柳炒意面
- 鳗鱼时蔬乌冬面
- 酥脆香甜琥珀核桃仁
- 北海道吐司~中种吐司甜面包
- 老黄瓜烧河豚鲞
- 猪肉抱蛋（一款有内容的猪肉）
- 金枪鱼肠蒸水蛋
- 粗粮粥
- 油炸花生米
- 青椒猪脚皮
- 木耳菜香菇豆腐泡
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- 【糯米饭包油条】
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